Астраханский вяленый рыбец в нашем ассортименте является особым деликатесом с большой буквы Д. Рыбной элитой Астрахани его заслуженно называют не только благодаря пищевой ценности, отменным вкусовым качествам, но также и своим весьма нечастым встречам с рыболовами.
Конечно, от нас-то ему никак не скрыться и это значит, что у вас есть возможность вкушать эту без пяти минут краснокнижную рыбину. Белое мясо рыбца годится для приготовления самых разных блюд. Коронными же вариантами считаются копчение и засолка.
Жирненьким его называют тоже не для красного словца, уж поверьте! Вне зависимости от размера той или иной рыбки, ее мясо гарантированно всегда будет жирным, сочным и нежным. Астраханский рыбец содержит много полезнейшего, легко усвояемого белка, а также набор полезных аминокислот, так необходимых для здоровья сердца и сосудов.
Бытует мнение, что рыбец наиболее удачно подчеркивает вкус светлого пенного и эля. Вместе с тем, это вопросы вкуса, так как никто не запрещает подать его к белому вину, портеру либо же просто так посмаковать им вдоволь с удовольствием и пользой.
Такая вкусная редкая рыбка будет достаточно оригинальным презентом, особенно когда ее завернуть в нарядную упаковку. Друг, тесть, свекор, любимый мужчина, брат или даже начальник – кто же сможет отказаться от подобного подарка?
